L’extraction des huiles essentielles a été effectuée par hydrodistillation à partir des feuilles de Tetraclinis articulata et Thymus vulgaris . Les rendements obtenus en huiles essentielles sont 2,70 % pour Thymus vulgaris et 1,10 % pour Tetraclinis articulata . L’analyse chimique révèle que les huiles essentielles de Thymus vulgaris appartiennent au chémotype Thymus vulgaris à carvacrol (48,56 %) et les huiles essentielles de Teraclinis articulata sont de chémotype Tetraclinis articulata à camphre (28,03 %). Les résultats de l’activité antifongique des huiles essentielles des feuilles de Thymus vulgaris et Tetraclinis articulata montrent un fort pouvoir inhibiteur sur la croissance mycélienne radiale d’ Aspergillus flavus , de Penicillium digitatum et de Fusarium sp . Ils montrent également que l’activité antifongique augmente avec l’augmentation de la concentration des huiles essentielles testées. Celles-ci peuvent être utilisées comme agents antifongiques potentiels contre les champignons pathogènes.