Importance de l'évaluation des consommations alimentaires dans le risque de dépassement des doses journalières admissibles pour les toxiques potentiellement contenus dans les aliments.
Auteurs : Verger P1Affiliations : 1Centre de Recherches Foch, Paris.
Date 1997 Janvier, Vol 181, Num 1, pp 127-35; discussion 135-8Revue : Bulletin de l'Académie nationale de médecineType de publication : article de périodique; Aucun résumé disponible
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Verger P. Importance de l'évaluation des consommations alimentaires dans le risque de dépassement des doses journalières admissibles pour les toxiques potentiellement contenus dans les aliments. Bull. Acad. Natl. Med.. 1997 Jan;181(1):127-35; discussion 135-8.