L'existence de cellulases tissulaires propres au ver épigé Eisenia fetida andrei est recherchée par la technique de cultures organotypiques. Les différentes fractions de tubes digestifs prélevées sur des vers désinfectés sont mises en culture sur un milieu gélosé approprié. Des activités cellulolytiques ont été mises en évidence dans les tissus ainsi que dans le milieu de culture. De faibles activités carboxyméthylcellulase (CMCase) et cellobiase sont décelées au niveau du jabot-gésier. Une activité sur papier filtre (PFase) est révélée au niveau de l'intestin antérieur, des activités CMCase et PFase au niveau de l'intestin moyen. Le fait de ne pas avoir d'activité cellobiasique dans les cultures organotypiques des différentes fractions du tube digestif l'exception du jabot-gésier, alors qu'elle est présente systématiquement chez les vers holoxéniques, laisse à penser que la cellobiase est essentiellement produite par les micro-organismes ingérés. Ces résultats expérimentaux permettent de formuler l'hypothèse d'une synergie entre enzymes tissulaires et microbiennes pour la dégradation de la cellulose.