Compréhension des allégations alimentaires par des étudiants du premier cycle universitaire.

Grenier, K; Grenier, J

Compréhension des allégations alimentaires par des étudiants du premier cycle universitaire.

Affiliations : ¹Ecole des Sciences de l'Activité Physique, Faculté des Sciences de la Santé, Université d'Ottawa, ON.

Date 1996 Septembre-Octobre, Vol 87, Num 5, pp 351-3Revue : Revue canadienne de santé publiqueType de publication : article de périodique;

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Mot-clés auteurs

Adulte jeune; Aliment; Alimentation; Comportement consommateur; Comportement; Compréhension; Emballage; Etiquetage; Etudiant; Industrie alimentaire; Information; Produit allégé; Santé publique;

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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Grenier K, Grenier J. Compréhension des allégations alimentaires par des étudiants du premier cycle universitaire. Can J Public Health. 1996 Sep;87(5):351-3.