Influence de l'injection d'air enrichi en oxygène, au cours de la fermentation, sur le rendement en biomasse bactérienne et correction de l'effet des anti-mousses

Plichon, B; Decq, A; Guillaume, J B

Influence de l'injection d'air enrichi en oxygène, au cours de la fermentation, sur le rendement en biomasse bactérienne et correction de l'effet des anti-mousses

Auteurs : Plichon B, Decq A, Guillaume JBDate 1976 Mai-Juin, Vol 127, Num 4, pp 521-8Revue : Annales de microbiologieType de publication : article de périodique;

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Plichon B, Decq A, Guillaume J B. Influence de l'injection d'air enrichi en oxygène, au cours de la fermentation, sur le rendement en biomasse bactérienne et correction de l'effet des anti-mousses. Ann. Microbiol. (Paris). 1976 Mai;127(4):521-8.