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Application des méthodes enzymatiques à l'analyse des mouts et des vins.

Auteurs : Lafon-Lafourcade SDate 1978, Vol 32, Num 5, pp 969-74Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : étude comparative; article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine
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Lafon-Lafourcade S. Application des méthodes enzymatiques à l'analyse des mouts et des vins. Ann Nutr Aliment. 1978;32(5):969-74.
Courriel(Nous ne répondons pas aux questions de santé personnelles).
Dernière date de mise à jour : 16/02/2015.


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