Contaminations et réactions secondaires dans la fabrication des corps gras.

Auteurs : Wolff JPDate 1980, Vol 24 Suppl 1, pp 187-99Revue : Nutrition and metabolismType de publication : article de périodique;

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Wolff J P. Contaminations et réactions secondaires dans la fabrication des corps gras. Nutrition and metabolism. 1980;24 Suppl 1:187-99.