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Dosage des nitrates et des nitrites dans les produits animaux.

Auteurs : Frouin A, Jondeau D, Bidard JP, Joannes MDate 1980, Vol 34, Num 5-6, pp 765-78Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine
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Frouin A, Jondeau D, Bidard J P, Joannes M. Dosage des nitrates et des nitrites dans les produits animaux. Ann Nutr Aliment. 1980;34(5-6):765-78.
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Dernière date de mise à jour : 10/02/2015.


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