Evolution des vitamines lors de la préparation et la conservation des baby-foods.

Auteurs : Auffray A, Paufique JDate 1978, Vol 32, Num 2-3, pp 409-16Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;

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Auffray A, Paufique J. Evolution des vitamines lors de la préparation et la conservation des baby-foods. Ann Nutr Aliment. 1978;32(2-3):409-16.