Sur l'interaction : détergent-enzyme.
Auteurs : Vincenzini MT, Treves C, Baccari V, Favilli F, Vanni PDate 1984, Vol 178, Num 3, pp 257-64Revue : Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ses filialesType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
Mot-clés auteurs
Denaturation chimique; Détergent; Enzyme; Interaction moléculaire; Protéine;