Accumulation des acides amines libres dans le mesocarpe de l'olive apres conservation a basse temperature.

Sawas-Dimopoulou, C; Fytizas, E

Accumulation des acides amines libres dans le mesocarpe de l'olive apres conservation a basse temperature.

Auteurs : Sawas-Dimopoulou C, Fytizas EDate 1967 Décembre, Vol 45, Num 12, pp 1965-71Revue : Canadian journal of biochemistryType de publication : article de périodique;

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Sawas-Dimopoulou C, Fytizas E. Accumulation des acides amines libres dans le mesocarpe de l'olive apres conservation a basse temperature. Canadian journal of biochemistry. 1967 Déc;45(12):1965-71.