Considerations sur la microbiologie des produits carnes conserves apres conditionnement sous pellicule plastique.

Pantaléon, J; Rosset, R

Considerations sur la microbiologie des produits carnes conserves apres conditionnement sous pellicule plastique.

Auteurs : Pantaléon J, Rosset RDate 1966, Vol 17, pp 137-42Revue : Annales de l'Institut Pasteur de LilleType de publication : article de périodique;

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Pantaléon J, Rosset R. Considerations sur la microbiologie des produits carnes conserves apres conditionnement sous pellicule plastique. Ann Inst Pasteur Lille. 1966;17:137-42.