Les produits surgelés. Valeur alimentaire. Utilisation.
Auteurs : PrandiniDate 1966, Vol 54, Num 4, pp 159-68Revue : L' Alimentation et la vieType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
Aucun résumé disponible
© CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.