Sur la présence et la survie de Salmonella dans le blanc d'oeuf deshydrate.

Auteurs : Pantaleon J, Rosset R, Gandon YDate 1965, Vol 16, pp 163-5Revue : Annales de l'Institut Pasteur de LilleType de publication : article de périodique;

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Pantaleon J, Rosset R, Gandon Y. Sur la présence et la survie de Salmonella dans le blanc d'oeuf deshydrate. Ann Inst Pasteur Lille. 1965;16:163-5.