Dosage de la caséine dans les produits a base de viande.

Auteurs : Chiche-Simon CDate 1969, Vol 23, Num 4, pp 289-98Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;

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Chiche-Simon C. Dosage de la caséine dans les produits a base de viande. Ann Nutr Aliment. 1969;23(4):289-98.