La valeur nutritionnelle et les effets physiopathologiques de l'huile de colza. Influence de sa teneur en acide érucique.
Auteurs : Rocquelin G, Potteau BDate 1968, Vol 22, Num 6, pp 191-244Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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Rocquelin G, Potteau B. La valeur nutritionnelle et les effets physiopathologiques de l'huile de colza. Influence de sa teneur en acide érucique. Ann Nutr Aliment. 1968;22(6):191-244.