Recherches sur les arômes. Sur l'arôme de café. I.

Auteurs : Stoll M, Winter M, Gautschi F, Flament I, Willhalm BDate 1967 Mars 10, Vol 50, Num 2, pp 628-94Revue : Helvetica chimica actaType de publication : article de périodique; DOI : 10.1002/hlca.19670500229

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Stoll M, Winter M, Gautschi F, Flament I, Willhalm B. Recherches sur les arômes. Sur l'arôme de café. I. Helv. Chim. Acta. 1967 Mar 10;50(2):628-94.