Composition et valeur nutritionnelle de quelques aliments d'Algérie et plantes sauvages de Kabylie.

Ould Aoudia, M; Gaudin, F

Composition et valeur nutritionnelle de quelques aliments d'Algérie et plantes sauvages de Kabylie.

Auteurs : Ould Aoudia M, Gaudin FDate 1970, Vol 24, Num 6, pp 107-16Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;

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Ould Aoudia M, Gaudin F. Composition et valeur nutritionnelle de quelques aliments d'Algérie et plantes sauvages de Kabylie. Ann Nutr Aliment. 1970;24(6):107-16.