Les problèmes posés par la conservation des denrées alimentaires, en particulier dans les pays du Tiers Monde.
Auteurs : Le Moan GDate 1970, Vol 58, Num 4, pp 83-96Revue : L' Alimentation et la vieType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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Le Moan G. Les problèmes posés par la conservation des denrées alimentaires, en particulier dans les pays du Tiers Monde. Aliment Vie. 1970;58(4):83-96.