Sur l'inactivation photochimique de l'acide folique en présence de riboflavine et de son inhibition par l'acide ascorbique.

Reusser, P

Sur l'inactivation photochimique de l'acide folique en présence de riboflavine et de son inhibition par l'acide ascorbique.

Auteurs : Reusser PDate 1970, Vol 40, Num 1, pp 64-72Revue : Internationale Zeitschrift für Vitaminforschung. Internătional journal of vitamin research. Journal international de vitaminologieType de publication : article de périodique;

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Reusser P. Sur l'inactivation photochimique de l'acide folique en présence de riboflavine et de son inhibition par l'acide ascorbique. Internationale Zeitschrift für Vitaminforschung. Internătional journal of vitamin research. Journal international de vitaminologie. 1970;40(1):64-72.