Sur deux causes d'inhibition des levures par les bactéries lactiques.

Boidron, A M

Sur deux causes d'inhibition des levures par les bactéries lactiques.

Auteurs : Boidron AMDate 1969 Septembre 1, Vol 269, Num 9, pp 922-4Revue : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences. Série D: Sciences naturellesType de publication : article de périodique;

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Boidron A M. Sur deux causes d'inhibition des levures par les bactéries lactiques. C.R. Hebd. Seances Acad. Sci., Ser. D, Sci. Nat.. 1969 Sep 1;269(9):922-4.