L'évolution des vitamines en fonction des conditions de récolte et de conservation des dentrées primaires des animaux destinés à la consommation de l'homme.
Auteurs : Ferrando R, Mainguy RDate 1970, Vol 24, Num 4, pp B445-76Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique; revue de la littérature;Aucun résumé disponible
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Ferrando R, Mainguy R. L'évolution des vitamines en fonction des conditions de récolte et de conservation des dentrées primaires des animaux destinés à la consommation de l'homme. Ann Nutr Aliment. 1970;24(4):B445-76.