D-glucosylation des phytostérols et acylation des stéryl-D-glucosides en présence d'enzymes de plantes.
Auteurs : Péaud-Lenoël C, Axelos MDate 1972 Octobre, Vol 24, Num 2, pp 247-62Revue : Carbohydrate researchType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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Péaud-Lenoël C, Axelos M. D-glucosylation des phytostérols et acylation des stéryl-D-glucosides en présence d'enzymes de plantes. Carbohydrate research. 1972 Oct;24(2):247-62.