Contribution à l'étude de la microflore du fromage de Saint-Nectaire et de la physiologie du Geotrichum candidum Link.

Dale, G; Guillot, J

Contribution à l'étude de la microflore du fromage de Saint-Nectaire et de la physiologie du Geotrichum candidum Link.

Auteurs : Dale G, Guillot JDate 1971, Vol 165, Num 2, pp 309-16Revue : Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ses filialesType de publication : article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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Dale G, Guillot J. Contribution à l'étude de la microflore du fromage de Saint-Nectaire et de la physiologie du Geotrichum candidum Link. C. R. Seances Soc. Biol. Fil.. 1971;165(2):309-16.