Contrôle de la qualité bactériologique du lait maternel.
Auteurs : Lejeune B, Buzit-Losquin F, Coroller A, Cloarec-Le Calvez G, Alix D, Chastel CDate 1985 Février, Vol 32, Num 2, pp 119-22Revue : Annales de pédiatrieType de publication : étude comparative; article de périodique;Résumé
Résultats d'une étude systématique de la microflore de lait de femme utilisé pour l'alimentation des nouveaux-nés prématurés ou non. On définit les critères bactériologiques de surveillance de la qualité ; le problème des entérotoxines subsiste.
Mot-clés auteurs
Bactérie; Contamination biologique; Contrôle microbiologique; Lait femme; Toxine;
Source : PASCAL/FRANCIS INIST
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Lejeune B, Buzit-Losquin F, Coroller A, Cloarec-Le Calvez G, Alix D, Chastel C. Contrôle de la qualité bactériologique du lait maternel. Ann Pediatr (Paris). 1985 Fév;32(2):119-22.