Nutri-Score : un outil de santé publique validé par la science mais combattu par les lobbies agro-alimentaires.

Hercberg, Serge

doi:10.1016/j.bulcan.2024.02.007

Nutri-Score : un outil de santé publique validé par la science mais combattu par les lobbies agro-alimentaires.

Auteurs : Hercberg S¹

Affiliations : ¹Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle Inserm/Inrae/Cnam/USPN/Université Paris Centre, CRESS U1153, Université Sorbonne Paris Nord (USPN), Paris, France.

Date 2024 Mai 01, Vol 111, Num 5, pp 437-440Revue : Bulletin du cancerType de publication : éditorial; DOI : 10.1016/j.bulcan.2024.02.007

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Hercberg S. Nutri-Score : un outil de santé publique validé par la science mais combattu par les lobbies agro-alimentaires. Bull Cancer. 2024 Mai 01;111(5):437-440.