Qualité bactériologique des glaces et crèmes glacées dans la région d'Antananarivo.

Andriamangatiana-Rason, M D; Rasolofonirina, N; Coulanges, P

Qualité bactériologique des glaces et crèmes glacées dans la région d'Antananarivo.

Auteurs : Andriamangatiana-Rason MD, Rasolofonirina N, Coulanges PDate 1987, Vol 53, Num 1, pp 235-44Revue : Archives de l'Institut Pasteur de MadagascarType de publication : article de périodique;

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Andriamangatiana-Rason M D, Rasolofonirina N, Coulanges P. Qualité bactériologique des glaces et crèmes glacées dans la région d'Antananarivo. Arch Inst Pasteur Madagascar. 1987;53(1):235-44.