Surveillance des restaurants d'entreprise.
Auteurs : Ricolfi CDate 1988 Mars, Vol 38, Num 6, pp 41-4Revue : Revue de l'infirmièreType de publication : article de périodique;Résumé
Le médecin et les infirmières du travail ont un rôle multiple dans la surveillance du restaurant de leur entreprise en France en 1988: Surveillance médicale, surveillance diététique, mais aussi rôle de conseiller en matière d'hygiène de sécurité et de prévention.