Malabsorption intestinale de l'amidon et production gazeuse colique.
Auteurs : Flourié B1, Leblond A, Florent C, Rautureau M, Bisalli A, Rambaud JCAffiliations : 1INSERM U 290, Hôpital Saint Lazare, Paris.
Date 1989 Octobre, Vol 25, Num 5, pp 229-33Revue : Annales de gastroentérologie et d'hépatologieType de publication : essai clinique; article de périodique; essai contrôlé randomisé; Résumé
La quantité d'amidon alimentaire délivrée au niveau du côlon, son excrétion dans les selles, l'hydrogène et le méthane provenant de sa fermentation ont été mesurés chez six volontaires sains ingérant deux régimes pauvre et riche en amidon (100 et 300 grammes). Quel que soit le régime, environ 5% de l'amidon ingéré étaient malabsorbés dans l'intestin grêle et complètement métabolisés dans le côlon.
Mot-clés auteurs
Absorption; Amidon; Appareil digestif; Côlon; Gaz; Glucide; Homme; Intestin grêle; Malabsorption intestinale; Production; Régime alimentaire;
Source : PASCAL/FRANCIS INIST
Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of MedicineChercher l'article
Accès à distance aux ressources électroniques : Sur Google Scholar : 
En bibliothèques :
En bibliothèques :Exporter
Citer cet article
Flourié B, Leblond A, Florent C, Rautureau M, Bisalli A, Rambaud J C. Malabsorption intestinale de l'amidon et production gazeuse colique. Ann Gastroenterol Hepatol (Paris). 1989 Oct;25(5):229-33.