Une enquête sur l'alimentation de 278 enfants de 10 mois a été réalisée à partir de la méthode de «l'histoire alimentaire» par interview effectuée dans 2 centres de bilans de santé de l'enfant. Elle a permis de connaître les différentes sortes de laits consommées à cet âge. Ce choix se répercute sur les apports en fer de l'alimentation; les enfants de 10 mois qui consomment du lait de vache classique ont des apports quotidiens en fer insuffisants (en moyenne 4,9 mg); seuls les enfants qui consomment une formule lactée 2ème âge ont des apports quotidiens en fer correspondant aux recommandations (en moyenne 7,6 mg).