Absence d'immunoréactivité de type beta-endorphine dans la salive de l'homme normal.
Auteurs : Villaume C1, Mejean L, Nicolas JPAffiliations : 1INSERM U 308, Nancy.
Date 1988 Décembre, Vol 14, Num 6, pp 732-4Revue : Diabète & métabolismeType de publication : article de périodique; Résumé
Lettre à l'éditeur. Dans les circonstances présentes, le dosage de la bêta endorphine salivaire n'est pas un bon moyen pour obtenir un paramètre biologique utilisable en épidémiologie (dans les études épidémiologiques sur le comportement alimentaire).
Mot-clés auteurs
Comportement alimentaire; Endorphine β; Homme; Normal; Salive;