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Tolérance et adéquation pour la croissance d’une préparation pour nourrissons contenant du lactose comme seule source de glucides. Étude contrôlée randomisée en double insu chez 178 nourrissons

Auteurs : Girardet J-P, Fournier V1, Bakhache P2, Beck L3, Kempf C4, Lachambre E3
Affiliations : 1Cabinet médical, 69005 Lyon, France2Cabinet médical, 02100 Saint-Quentin, France3Nestlé-France, 7, boulevard Pierre-Carle, 77446 Noisiel, France
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Date 2012 Juillet, Vol 19, Num 7, pp 693-699Revue : Archives de pédiatrieType de publication : article de périodique; essai contrôlé randomisé; DOI : 10.1016/j.arcped.2012.04.020
Mémoire original
Résumé

ObjectifLe lactose a un effet bénéfique sur l’établissement de la flore bifidogène et sur l’absorption de certains micronutriments. L’objectif de cette étude était d’évaluer la tolérance et l’adéquation pour la croissance d’une préparation contenant du lactose comme seule source glucidique et sa non-infériorité à une préparation habituelle contenant un mélange dextrine-maltose/lactose.Population et méthodesÉtude contrôlée, prospective, randomisée en double insu conduite chez 178 nourrissons nés à terme, âgés de moins de 7 j, recevant exclusivement jusqu’à 120 j (j120) soit la préparation testée 100 % lactose (7,5 g/100 mL), soit la préparation contrôle habituelle (lactose 6,4 g/100 mL ; malto-dextrine 1,1 g/100 mL). Les fractions protéique, lipidique et la valeur énergétique étaient identiques pour les 2 préparations. Le critère principal d’évaluation était le gain de poids journalier moyen entre j0 et j120. La non-infériorité de la préparation testée était rejetée si la différence de gain de poids était supérieure ou égale à 2,5 g/j dans le groupe témoin. Le poids, la taille, l’indice de masse corporelle (IMC) et la consommation lactée ont été évalués mensuellement.RésultatsLa différence de gain de poids entre les 2 groupes était de 0,7 g/j (IC95 % : −2,23 ; 0,82) en faveur de la préparation testée, démontrant sa non-infériorité. Les critères secondaires d’évaluation et la tolérance, bonne pour les 2 préparations, ne différaient pas entre les 2 groupes hormis des apports quotidiens significativement moins élevés (p < 0,007) dans le groupe recevant la préparation testée.ConclusionLa préparation 100 % lactose était bien tolérée et a permis une croissance normale au cours des premiers mois de vie et non-inférieure à celle obtenue avec une préparation conventionnelle.

Mot-clés auteurs
Aliment pour nourrisson; Alimentation; Croissance; Développement staturopondéral; Enfant; Essai clinique; Etude double insu; Glucide; Lactose; Lait infantile; Macronutriment; Nourrisson; Pédiatrie; Randomisation; Santé publique; Source; Tolérance;
 Source : Elsevier-Masson
 Source : PASCAL/FRANCIS INIST
 Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine
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Citer cet article
Girardet J-P, Fournier V, Bakhache P, Beck L, Kempf C, Lachambre E. Tolérance et adéquation pour la croissance d’une préparation pour nourrissons contenant du lactose comme seule source de glucides. Étude contrôlée randomisée en double insu chez 178 nourrissons. Arch Pediatr. 2012 Jui;19(7):693-699.
Courriel(Nous ne répondons pas aux questions de santé personnelles).
Dernière date de mise à jour : 22/08/2017.


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