La nutrition des prématurés est un enjeu important pour améliorer leur pronostic de croissance et de développement à court et à long terme. Durant la période néonatale, l'objectif est d'obtenir une croissance proche de celle d'un fœtus au même terme. Les dernières recommandations insistent sur la précocité de la mise en route de la nutrition parentérale et entérale, avec des apports protidiques et caloriques optimisés pour éviter l'apparition d'un retard de croissance extra-utérin. Le lait de femme reste l'aliment de référence mais avec un enrichissement nécessaire. Après la sortie de l'hôpital, la prise en charge nutritionnelle doit être adaptée à chaque situation nutritionnelle, l'allaitement maternel étant toujours privilégié. Un enrichissement du lait de mère donné au biberon ou un complément avec une préparation pour prématuré sont préconisés pour les enfants hypotrophes pour leur terme corrigé. Le suivi de la croissance staturo-pondérale doit être régulier et prolongé, le rattrapage s'effectuant dans la majorité des cas dans la première année.