Les maladies allergiques constituent un problème de santé à l'échelle mondiale. Plus qu'une simple option thérapeutique, la désensibilisation classique par voie sous-cutanée (Specific immunotherapy ― SIT) est la seule approche de choix capable d'atténuer la réponse immunitaire face à un stimulus allergique avéré. Longtemps empirique, la désensibilisation bénéficie désormais des progrès réalisés dans la connaissance des allergènes, dans la compréhension des mécanismes impliqués lors de la réponse immunitaire et dans les techniques de production. Des recombinants aux voies alternatives à la voie d'injection sous-cutanée, cet article donne un aperçu des nouvelles perspectives et essaie de répondre à des questions fréquemment posées sur l'immunothérapie dans un but d'aider le praticien à choisir ou non cette option thérapeutique.