Se connecter
Rechercher

Nutrition et dégénérescence maculaire liée à l’âge

Auteurs : Lecerf J-M, Desmettre T1
Affiliations : 1Centre d’imagerie et de laser, 221, rue de l’Hippodrome, 59130 Lambersart, France
Date 2010 Décembre, Vol 33, Num 10, pp 749-757Revue : Journal français d'ophtalmologieType de publication : article de périodique; revue de la littérature; DOI : 10.1016/j.jfo.2010.09.011
Revue générale
Résumé

La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est une affection dont la prévalence est importante chez les sujets âgés; elle représente une cause majeure de malvoyance. C’est une affection multifactorielle, avec des facteurs non modifiables (âge, génétique…) et des facteurs modifiables en particulier nutritionnels. Les caroténoïdes xantophylles sont les éléments constitutifs du pigment maculaire et exercent un rôle de filtre de la lumière bleue, et un rôle antioxydant. D’autres facteurs nutritionnels pourraient intervenir comme antioxydants: zinc, sélénium, vitamine E, vitamine C, ce qui a conduit à l’étude AREDS. Il s’agit de la seule étude ayant aujourd’hui montré des résultats favorables avec une diminution du risque de progression de la maladie au stade 3 et au stade 4. Un index glycémique élevé augmente le stress oxydatif. Enfin, les acides gras polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne exercent un effet protecteur. Les données disponibles sont présentées et discutées. Ce sont des pistes de prévention importantes.

Mot-clés auteurs
Dégénérescence maculaire liée à l’âge; Caroténoïdes; Lutéine; Zéaxanthine; Acides gras polyinsaturés oméga-3; Stress oxydatif;
 Source : Elsevier-Masson
 Source : PASCAL/FRANCIS INIST
 Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine
Accès à l'article
Exporter
Citer cet article
Lecerf J-M, Desmettre T. Nutrition et dégénérescence maculaire liée à l’âge. Journal français d'ophtalmologie. 2010 Déc;33(10):749-757.
Courriel(Nous ne répondons pas aux questions de santé personnelles).
Dernière date de mise à jour : 21/08/2017.


[Haut de page]

© CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.