La lactococcine B (LnB) est une bactériocine de 47. résidus d'acides aminés, hydrophobe et positivement chargée. Produite par la souche Lactococcus lactis ssp. cremoris 9B4, elle est active exclusivement sur les lactocoques. Afin d'étudier son activité biologique, nous avons produit la lactococcine B synthétique (LnBs), obtenue par synthèse chimique en phase solide selon la stratégie Fmoc, qui s'est avérée conforme au peptide naturel. Afin d'obtenir l'analogue (7-47)LnBst, tronqué et délété des résidus 1 à 6 du côté N-terminal, un prélèvement de la peptidylrésine a été réalisé après la 41^ème étape de l'assemblage de LnBs. L'analogue (7-47)LnBst ainsi produit ne montre aucune activité antibactérienne sur les souches indicatrices. Ce résultat suggère fortement que la partie N-terminale de LnB, particulièrement les six premiers acides aminés, se révèle essentielle dans l'activité de cette bactériocine.