Nonante-huit pour cent des patients opérés de bypass gastrique pour obésité morbide développent de multiples carences en micronutriments. Cependant, déjà avant l'intervention, il n'est pas rare d'être confronté à des déficits nutritionnels. En effet, la prise alimentaire des candidats à l'intervention est souvent déséquilibrée et manque de variété en défaveur des aliments riches en vitamines et minéraux. Nous montrons les résultats préliminaires concernant l'analyse qualitative et quantitative d'un groupe de patientes en attente de bypass gastrique. Les apports en vitamine B₉, vitamine D et fer sont insuffisants chez la majorité des patientes. La correction des apports nutritionnels est souhaitable, déjà avant l'opération, afin de réduire les risques de développement de carences biologiques.