Consommation alimentaire d'un échantillon représentatif de la population du Val-de-Marne: I. Contribution des aliments à l'apport énergétique.

Preziosi, P; Galan, P; Granveau, C; Deheeger, M; Papoz, L; Hercberg, S

Consommation alimentaire d'un échantillon représentatif de la population du Val-de-Marne: I. Contribution des aliments à l'apport énergétique.

Auteurs : Preziosi P¹, Galan P, Granveau C, Deheeger M, Papoz L, Hercberg S

Affiliations : ¹Institut Scientifique et Technique de l'Alimentation, Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris.

Date 1991, Vol 39, Num 3, pp 221-31Revue : Revue d'épidémiologie et de santé publiqueType de publication : article de périodique; subvention de recherche ne provenant pas du gouvernement américain;

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Mot-clés auteurs

Age; Comportement alimentaire; Consommation alimentaire; Coutume alimentaire; Enquête; Epidémiologie; France; Homme; Nutrition; Santé publique; Sexe;

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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Preziosi P, Galan P, Granveau C, Deheeger M, Papoz L, Hercberg S. Consommation alimentaire d'un échantillon représentatif de la population du Val-de-Marne: I. Contribution des aliments à l'apport énergétique. Rev Epidemiol Sante Publique. 1991;39(3):221-31.