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Comportement alimentaire des nourrissons et jeunes enfants de 0 à 36 mois : comparaison des habitudes des mères

Auteurs : Le Heuzey M-F, Turberg-Romain C1, Lelièvre B2
Affiliations : 1Pédiatre libérale, 126 ter, rue Blomet, 75015 Paris, France2Service qualité–nutrition, syndicat français des aliments de l'enfance, 194, rue de Rivoli, 75001 Paris, France
Date 2007 Novembre, Vol 14, Num 11, pp 1379-88Revue : Archives de pédiatrieType de publication : article de périodique; DOI : 10.1016/j.arcped.2007.08.011
Résumé

Cet article présente une seconde partie des résultats issus du volet « Comportement » de la quatrième édition de l'enquête sur la consommation alimentaire des nourrissons et enfants en bas âge français réalisée par le Syndicat français des aliments de l'enfance, en 2005, auprès des mères de 713 nourrissons et enfants en bas âge âgés de 0 à 36 mois. Cette enquête, menée à l'identique tous les huit ans depuis 1981, montre que le comportement alimentaire des jeunes enfants s'est amélioré notamment depuis 1997, avec en particulier un partage des repas en famille, un report du début de la diversification. Elle permet de confirmer que les mères ont besoin d'être guidées pour l'alimentation de leur enfant et que le corps médical est leur source de conseil la plus importante. En revanche, il est constaté un passage trop rapide à l'alimentation des plus grands à partir d'un an, une introduction trop précoce de certains aliments d'adulte type frites, charcuterie, un usage très précoce de la télévision, une insuffisance de la marche et des activités physiques.

Mot-clés auteurs
Nourrissons; Enfants en bas âge; Comportement alimentaire; Télévision;
 Source : Elsevier-Masson
 Source : PASCAL/FRANCIS INIST
 Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine
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Citer cet article
Le Heuzey M-F, Turberg-Romain C, Lelièvre B. Comportement alimentaire des nourrissons et jeunes enfants de 0 à 36 mois : comparaison des habitudes des mères. Arch Pediatr. 2007 Nov;14(11):1379-88.
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Dernière date de mise à jour : 22/08/2017.


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