Le syndrome hémolytique et urémique (SHU), défini par l'existence d'une anémie hémolytique, thrombopénie et insuffisance rénale aiguë, est une maladie le plus souvent d'origine alimentaire dans sa forme typique et représente la principale cause d'insuffisance rénale aiguë chez l'enfant de moins de trois ans. Certaines souches d'Escherichia coli(E. coli), du fait de la sécrétion des shigatoxines, sont responsables des manifestations systémiques du syndrome. Les modes de transmission, particularités cliniques de la diarrhée prodromique ainsi que la chronologie des différentes anomalies biologiques annonçant le SHU sont décrites dans cet article.