La sarcaïdose est une affection systémique, caractérisée par la présence de granulomes épithélio―des, non caséeux. Les localisations digestives sont rares et sont dominées par l'atteinte gastrique. Celles-ci posent le problème de diagnostic différentiel avec toutes les granulomatoses digestives et en particulier la tuberculose et la maladie de Crohn. Nous rapportons un cas de sarcoïdose digestive (gastrique et colique) et hépatique chez une patiente âgée de 38 ans. Les données initiales cliniques et endoscopiques évoquaient une linite plastique, mois la découverte de ganulomes gastriques et le contexte clinique conduisait au diagnostic de sarcoïdose. Les localisations coliques, hépatiques et spléniques asymptomatiques, étaient découvertes dans le cadre du bilan digestif.