Etude du métabolisme de la levure de boulangerie à l'aide de glucose radioactif.
Auteurs : AUBERT JP, MILHAUD GDate 1955 Mai 9, Vol 240, Num 19, pp 1943-5Revue : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciencesType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible