SU UNE AM'ELIORATION DE LA M'ETHODE DE HILLS ET THIEL POUR D'ETERMINER LE DEGR'E D'OXYDATION DES GRAISSES DE LAIT.

MONNIN, J; SCHETTY, O

SU UNE AM'ELIORATION DE LA M'ETHODE DE HILLS ET THIEL POUR D'ETERMINER LE DEGR'E D'OXYDATION DES GRAISSES DE LAIT.

Auteurs : MONNIN J, SCHETTY ODate 1964, Vol 55, pp 182-6Revue : Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-untersuchung un Hygiene = Travaux de chimie alimentaire et d'hygièneType de publication : article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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MONNIN J, SCHETTY O. SU UNE AM'ELIORATION DE LA M'ETHODE DE HILLS ET THIEL POUR D'ETERMINER LE DEGR'E D'OXYDATION DES GRAISSES DE LAIT. Mitt Geb Lebensmittelunters Hyg. 1964;55:182-6.