De la destruction des bactéries par la chaleur; étude de l'efficacité de la pasteurisation du lait.
Auteurs : NEVOT A, LAFONT P, LAFONT JDate 1959 Mars, Vol 143, Num 9-10, pp 175-82Revue : Bulletin de l'Académie nationale de médecineType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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NEVOT A, LAFONT P, LAFONT J. De la destruction des bactéries par la chaleur; étude de l'efficacité de la pasteurisation du lait. Bull. Acad. Natl. Med.. 1959 Mar;143(9-10):175-82.