Structure du lysozyme d'oeuf de poule. III. Etude des peptides de l'hydrolysat chymotrypsique du lysozyme dénaturé par la chaleur.

JOLLES, P; JOLLES, J; JAUREGUI, J

Structure du lysozyme d'oeuf de poule. III. Etude des peptides de l'hydrolysat chymotrypsique du lysozyme dénaturé par la chaleur.

Auteurs : JOLLES P, JOLLES J, JAUREGUI JDate 1959 Janvier, Vol 31, Num 1, pp 96-9Revue : Biochimica et biophysica actaType de publication : article de périodique;

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JOLLES P, JOLLES J, JAUREGUI J. Structure du lysozyme d'oeuf de poule. III. Etude des peptides de l'hydrolysat chymotrypsique du lysozyme dénaturé par la chaleur. Biochimica et biophysica acta. 1959 Jan;31(1):96-9.