DIRECTIVES concernant le prélèvement et l'échantillonnage des grains, farines, semoules, remoulages, sons, produits de la boulangerie et de la biscuiterie, pátes alimentaires.
Date 1958, Vol 12, Num 4, pp 159-243Revue : Annales de la nutrition et de l'alimentationType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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DIRECTIVES concernant le prélèvement et l'échantillonnage des grains, farines, semoules, remoulages, sons, produits de la boulangerie et de la biscuiterie, pátes alimentaires. Ann Nutr Aliment. 1958;12(4):159-243.