Cinétique de l'inhibition de l'oxydation cuprique de l'acide ascorbique par certains complexants.

NIADAS, E; ROBERT, L

Cinétique de l'inhibition de l'oxydation cuprique de l'acide ascorbique par certains complexants.

Auteurs : NIADAS E, ROBERT LDate 1958 Novembre 15, Vol 14, Num 11, pp 399-401Revue : ExperientiaType de publication : article de périodique;

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NIADAS E, ROBERT L. Cinétique de l'inhibition de l'oxydation cuprique de l'acide ascorbique par certains complexants. Experientia. 1958 Nov 15;14(11):399-401.