Recherches sur les galactomannanes. I. Isolement d'une galactomannane de la luzerne et hydrolyse partielle par l'alpha galactosidase du café.

COURTOIS, J E; ANAGNOSTOPOULOS, C; PETEK, F

Recherches sur les galactomannanes. I. Isolement d'une galactomannane de la luzerne et hydrolyse partielle par l'alpha galactosidase du café.

Auteurs : COURTOIS JE, ANAGNOSTOPOULOS C, PETEK FDate 1958, Vol 40, Num 9-10, pp 1277-85Revue : Bulletin de la Société de chimie biologiqueType de publication : article de périodique;

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COURTOIS J E, ANAGNOSTOPOULOS C, PETEK F. Recherches sur les galactomannanes. I. Isolement d'une galactomannane de la luzerne et hydrolyse partielle par l'alpha galactosidase du café. Bull. Soc. Chim. Biol.. 1958;40(9-10):1277-85.