Survie d'une levure de boulangerie lyophilisée ou desséchee au contact de la bentonie, conservation des systèmes fermentaires et respiratoire.

BRECHOT, P; CROSON, M

Survie d'une levure de boulangerie lyophilisée ou desséchee au contact de la bentonie, conservation des systèmes fermentaires et respiratoire.

Auteurs : BRECHOT P, CROSON MDate 1958 Juillet 28, Vol 247, Num 4, pp 539-42Revue : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciencesType de publication : article de périodique;

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Source : MEDLINE©/Pubmed© U.S National Library of Medicine

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BRECHOT P, CROSON M. Survie d'une levure de boulangerie lyophilisée ou desséchee au contact de la bentonie, conservation des systèmes fermentaires et respiratoire. C. R. Hebd. Seances Acad. Sci.. 1958 Jui 28;247(4):539-42.