Determination du pK moyen des groupes alpha-aminés libérés par hydrolyse enzymatique de la lactoglobuline A pH 7.
Auteurs : YON JDate 1957 Septembre 26, Vol 39, Num 9-10, pp 1163-76Revue : Bulletin de la Société de chimie biologiqueType de publication : article de périodique;Aucun résumé disponible
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YON J. Determination du pK moyen des groupes alpha-aminés libérés par hydrolyse enzymatique de la lactoglobuline A pH 7. Bull. Soc. Chim. Biol.. 1957 Sep 26;39(9-10):1163-76.